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Una delle verdure protagoniste dell’a stagione autunno/inverno è il radicchio. Utilizzato per gustosissime ricette, una di queste ci arriva direttamente da Casa Pezzullo. Come bilanciare il [...]

La rucola: da dove proviene? La ritroviamo in insalate, frittelle, è in tantissime altre pietanze. La rucola ha una storia ricchissima, che vede le sue origini dal bacino del Mediterraneo e [...]

Protagonista dei menù tipicamente vegetariani e vegani, la zuppa di verdure è un vero must della stagione più fredda, quella invernale, quando, servita calde, il solo profumo ci riporta indietro [...]

Archiviata l’Epifania, ora non ci sono proprio scuse: urge tornare a uno stile di vita sano per smaltire quei chili di troppo che, con i cenoni e i pranzi delle feste, hanno [...]

Tradizione storica del menù di Capodanno, è una pietanza che, anche se non incontra i palati dei più, deve essere mangiata. Lo zampone con le lenticchie si porta dietro una leggenda nota anche ai [...]

  Ci sono occasioni in cui stare dietro ai preparativi per i pranzi e i cenoni delle feste, tra lavoro e impegni vari, è davvero impossibile, ma come rinunciare a sbalordire i vostri ospiti [...]

Un vero e proprio must have del menù “dolce” del vostro cenone sono gli struffoli napoletani. Di dimensioni minuscole, ma carichi di bontà, sono in grado di soddisfare il palato di [...]