La ricetta di Carnevale: il tradizionale Migliaccio napoletano
Non solo “chiacchiere”. La tradizione contadina napoletana prevede infatti un altro appetitoso dolce per il Carnevale, il Migliaccio! Una torta a base di semolino con ricotta, uova e latte, aromatizzata con agrumi e vaniglia, la cui consistenza ricorda molto la polenta, ma così [...]