Dalle radici alla sperimentazione, passando per le tradizioni da tramandare da generazione in generazione. Ecco cosa si nasconde dietro “Sorelle in Chic”, il food-blog social delle sorelle Barbara e Francesca Landi Nasce un po’ per gioco, un po’ per destino, il progetto [...]

Per chi non lo conoscesse, l’hummus è un delizioso antipasto proveniente dal Medio Oriente. Molti paesi ne rivendicano la paternità, ma sulle esatte origini di uno dei piatti vegetariani più famosi e proposti aleggia un velo di mistero ancora oggi. Quella che stiamo per proporvi è una [...]

Un secondo piatto di pesce semplice e veloce, la sua preparazione richiederà circa mezz’ora, che farà riscoprire ai vostri ospiti la tradizione mediterranea attraverso i suoi frutti più saporiti. La ricetta che vi suggeriamo oggi è il pesce spada alla siciliana, un piatto che arriva dal [...]

Vi suggeriamo una pietanza che, a differenza di quanto comunemente si creda, è semplicissimo da preparare, e di certo soddisferà il vostro palato. Parliamo del cous cous alle verdure. Un piatto perfetto per ogni stagione, oltre che in continuo mutamento. Infatti grazie agli ortaggi, la cui [...]

L’estate, quando arriva, porta con sé una varietà sconfinata di prelibatezze da gustare sui terrazzi della Costiera Amalfitana, dopo essersi tuffati nelle acque cristalline ed essersi asciugati al sole. È ora però di demolire il tabù del “piatto di stagione”, perché se una [...]

Le forti piogge di questi giorni stanno senza dubbio limitando le uscite serali (già sensibilmente compromesse dalle restrizioni dovute all’emergenza Covid-19), ma un ottimo piatto del nostro territorio può essere preparato e servito anche sulle nostre tavole di casa. Vi suggeriamo oggi [...]

Scopriamo da vicino i Magnamagna Bloggers, duo di foodbloggers, star di Instagram, composto dalla coppia Jole Masulli ed Alessandro Striamo. Ricordate la celebre scena nel classico Disney Lilli e il vagabondo, in cui i due cagnetti innamorati mangiavano a lume di candela un corposo piatto di [...]

Nonostante in molti credano che, trascorso ferragosto, l’estate sia ormai pressoché finita, la bella stagione ha ancora tante delizie da offrire al nostro palato, a partire dagli aperitivi e dagli antipasti. Oggi infatti poniamo alla vostra attenzione una vera golosità: cornetti di sfoglia [...]

Per chi è alla ricerca di un dolce fresco e delizioso, per concludere in bellezza le proprie cene o pranzi d’estate, la torta fredda allo yogurt non può che esser tra le prime scelte. Tra le torte più semplici da preparare, seguendo passo dopo passo la ricetta che vi andremo a suggerire, [...]

Nella stagione più calda, e forse la più bella dell’anno, anche l’occhio vuole la sua parte, e quindi nei pranzi o nelle cene estive, cercate di fare sempre attenzione ai dettagli. La bellezza non parte dai decori posti sul tavolo o nella location, bensì dai piatti stessi serviti [...]