Ricetta Mediterranea ambisce a diventare un punto di riferimento per chi vuole condurre uno stile di vita sano ed equilibrato, all’insegna dei principi della Dieta Mediterranea. A questo scopo è stato creato un contenitore in cui inserire tutte le novità legate al modello alimentare e di vita teorizzato da Ancel Keys. Un contenitore che sia un’agenda completa degli eventi – festival, sagre, convegni, corsi – aventi come protagonisti la Dieta mediterranea e i suoi ingredienti. Ma anche una mappa dei locali in cui poter gustare le ricette mediterranee, preparate con prodotti freschi e selezionati, derivanti dall’agricoltura biologica e a chilometro zero. E ancora, un contenitore di consigli per una spesa consapevole, che assecondi i tempi della natura e la stagionalità dei prodotti. Una guida utile per essere sempre aggiornati sulle notizie connesse all’alimentazione mediterranea e per far sì che essa diventi un’abitudine quotidiana, da seguire dentro e fuori casa. Ma anche uno strumento per promuovere la nascita di una rete virtuosa di produttori, imprenditori e consumatori che sia ambasciatrice della Dieta mediterranea nel mondo.
È partita sabato 19 dicembre l’avventura de “La Dispensa del Re“, all’interno del Palazzo Reale di Portici. Alla presenza di numerose figure del mondo accademico, della [...]
Dalle radici alla sperimentazione, passando per le tradizioni da tramandare da generazione in generazione. Ecco cosa si nasconde dietro “Sorelle in Chic”, il food-blog social delle [...]
Scopriamo da vicino i Magnamagna Bloggers, duo di foodbloggers, star di Instagram, composto dalla coppia Jole Masulli ed Alessandro Striamo. Ricordate la celebre scena nel classico Disney Lilli e [...]
Si riparte dalla Cultura in Cilento Da domani, 22 maggio, il Museo del Mare e della Dieta Mediterranea di Pioppi torna ad accogliere i visitatori, con un’iniziativa per sostenere i costi [...]
Si rinnova la collaborazione tra il brand “Così Com’è” e Gambero Rosso (il primo gruppo editoriale multimediale in Italia per la creazione di contenuti, la formazione e la [...]
Un’alimentazione che può contrastare un’infezione da Coronavirus? La Dieta mediterranea! Parola del virologo Fabrizio Pregliasco. Frutta e verdura del nostro territorio possono essere [...]
Nel settore agricolo, che tende sempre più verso la riduzione dei prodotti chimici di sintesi, l’ultima frontiera della “sostenibilità” dei processi produttivi è data da qualche [...]
Torniamo a fare un salto in Casa Pezzullo, laboratorio gastronomico del noto marchio di pasta campano, per trovare ispirazione per una ricetta delicata e gustosa: le mezze maniche asparagi e [...]
Ci sono occasioni in cui stare dietro ai preparativi per i pranzi e i cenoni delle feste, tra lavoro e impegni vari, è davvero impossibile, ma come rinunciare a sbalordire i vostri ospiti con un [...]
Nell’angolo dedicato alla cucina della nostra terra, oggi prepariamo un primo piatto perfetto per trasmettere calore e corposità per l’autunno/inverno: le caccavelle alla sorrentina. La [...]