Ricetta Mediterranea ambisce a diventare un punto di riferimento per chi vuole condurre uno stile di vita sano ed equilibrato, all’insegna dei principi della Dieta Mediterranea. A questo scopo è stato creato un contenitore in cui inserire tutte le novità legate al modello alimentare e di vita teorizzato da Ancel Keys. Un contenitore che sia un’agenda completa degli eventi – festival, sagre, convegni, corsi – aventi come protagonisti la Dieta mediterranea e i suoi ingredienti. Ma anche una mappa dei locali in cui poter gustare le ricette mediterranee, preparate con prodotti freschi e selezionati, derivanti dall’agricoltura biologica e a chilometro zero. E ancora, un contenitore di consigli per una spesa consapevole, che assecondi i tempi della natura e la stagionalità dei prodotti. Una guida utile per essere sempre aggiornati sulle notizie connesse all’alimentazione mediterranea e per far sì che essa diventi un’abitudine quotidiana, da seguire dentro e fuori casa. Ma anche uno strumento per promuovere la nascita di una rete virtuosa di produttori, imprenditori e consumatori che sia ambasciatrice della Dieta mediterranea nel mondo.
Dall’America al Cilento per scoprire il segreto per vivere cent’anni in buona salute. L’Università di San Diego ha avviato una ricerca per individuare le variabili che permettono all’uomo di [...]
Uno dei prodotti tipici più pregiati del territorio, il Fico bianco del Cilento, non poteva che essere celebrato a dovere. E così la Pro Loco di Giungano, la stessa località in cui si svolge la [...]
Nel borgo cilentano di Trentinara si svolgerà fino al 20 agosto 2016 la Festa del Pane e della Civiltà Contadina, premiata nel 2015 come miglior evento del Cilento. Fino a sabato, lungo il [...]
È partito venerdì 22 luglio presso Palazzo Vinciprova, a Pioppi, il Festival della Dieta Mediterranea. La manifestazione animerà fino al 4 settembre l’estate cilentana con incontri, degustazioni, [...]
Il vino è ritenuto “elisir di lunga vita”, grazie alle proprietà benefiche storicamente riconosciutegli, su tutte la riduzione del rischio cardiovascolare. Per questo non poteva che essere tra i [...]
L’olio extravergine d’oliva è il condimento per eccellenza della Dieta Mediterranea ed è l’ingrediente principe di tutte le ricette. Oltre ad i suoi molteplici usi in cucina, l’olio d’oliva, [...]