cucina

Ricetta Mediterranea, attraverso le ricette tradizionali, il recupero di metodi antichi, di vecchi utensili e degli ingredienti di un tempo, vuole diffondere la cultura della Dieta Mediterranea. Non è un blog, ma molto molto di più. Moderno e tecnologico, Ricetta Mediterranea affonda le radici nel passato ma si avvale di comunicazione illustrata, di supporti video, di infografiche animate e di tutto quello che il mondo del web 2.0 mette a nostra disposizione.

tradizione

Un elemento che accomuna tutte le ricette e video ricette che troverai su Ricetta Mediterranea è l’utilizzo di frutta, verdura, prodotti Bio e a km zero, con un particolare occhio di riguardo alla loro stagionalità. Ricetta Mediterranea si propone di essere un contenitore di tutte quelle esperienze, che da secoli caratterizzano la nostra terra e la rendono famosa nel mondo, un valore inestimabile che va salvaguardato e tramandato.

salute

Su Ricetta Mediterranea l’utente incontra lo stile di vita mediterraneo non solo virtualmente ma anche e soprattutto fisicamente. Attraverso la piattaforma è possibile scoprire gli eventi, le sagre, i ristoranti, le locande, i corsi e tutto ciò che ruota intorno alla Dieta Mediterranea. Infine, abbiamo l’ambizioso obiettivo di mettere in rete gli operatori, gli imprenditori e gli amatori della cultura alimentare mediterranea.

i Prodotti

il Tipico Illustrato

News e Ricette mediterranee

I prodotti di stagione del mese di dicembre

Dicembre è il mese che segna il passaggio dall’autunno all’inverno, ma è anche il mese del Natale, occasione per rivivere antiche tradizioni, comprese quelle culinarie. Tra gli ingredienti protagonisti a tavola nel periodo natalizio ci sono la frutta e la verdura di stagione, proprio come vuole [...]

Pomodoreide, a Napoli il pomodoro in mostra

È il re della Dieta mediterranea. È l’ingrediente principe di alcune delle ricette simbolo della cucina italiana nel mondo, dalla pasta asciutta al ragù fino alla pizza. Ma è anche – e questo forse in pochi lo sanno – tra i prodotti più sostenibili e amici dell’ambiente. Stiamo [...]

L'infografica animata

La video ricetta