Ricetta Mediterranea, attraverso le ricette tradizionali, il recupero di metodi antichi, di vecchi utensili e degli ingredienti di un tempo, vuole diffondere la cultura della Dieta Mediterranea. Non è un blog, ma molto molto di più. Moderno e tecnologico, Ricetta Mediterranea affonda le radici nel passato ma si avvale di comunicazione illustrata, di supporti video, di infografiche animate e di tutto quello che il mondo del web 2.0 mette a nostra disposizione.

Un elemento che accomuna tutte le ricette e video ricette che troverai su Ricetta Mediterranea è l’utilizzo di frutta, verdura, prodotti Bio e a km zero, con un particolare occhio di riguardo alla loro stagionalità. Ricetta Mediterranea si propone di essere un contenitore di tutte quelle esperienze, che da secoli caratterizzano la nostra terra e la rendono famosa nel mondo, un valore inestimabile che va salvaguardato e tramandato.

Su Ricetta Mediterranea l’utente incontra lo stile di vita mediterraneo non solo virtualmente ma anche e soprattutto fisicamente. Attraverso la piattaforma è possibile scoprire gli eventi, le sagre, i ristoranti, le locande, i corsi e tutto ciò che ruota intorno alla Dieta Mediterranea. Infine, abbiamo l’ambizioso obiettivo di mettere in rete gli operatori, gli imprenditori e gli amatori della cultura alimentare mediterranea.

Repostiamo, grazie ad Instagram, le ricette migliori e più rappresentative della nostra terra.

i Prodotti

il Tipico Illustrato

L'infografica

La video ricetta

News e Ricette mediterranee

La pizza diventa patrimonio dell’Unesco

La pizza patrimonio dell’umanità. Quante volte è stato detto scherzosamente, per esaltare la bontà incomparabile di questa pietanza. Ma da ora in poi non sarà più una battuta: il Comitato di governo dell’Unesco ha approvato la candidatura – l’unica italiana – dell’“arte dei [...]

Le zeppole dell’Immacolata

Il periodo natalizio è ricco di tradizioni gastronomiche, che variano di zona in zona. Alla festa dell’Immacolata, che ricorre l’8 dicembre, è legato ad esempio un piatto tipico campano, le “zeppole dell’Immacolata”, dette anche “zeppole di Castellammare” in quanto la ricetta è nata a [...]