Ricetta Mediterranea, attraverso le ricette tradizionali, il recupero di metodi antichi, di vecchi utensili e degli ingredienti di un tempo, vuole diffondere la cultura della Dieta Mediterranea. Non è un blog, ma molto molto di più. Moderno e tecnologico, Ricetta Mediterranea affonda le radici nel passato ma si avvale di comunicazione illustrata, di supporti video, di infografiche animate e di tutto quello che il mondo del web 2.0 mette a nostra disposizione.

Un elemento che accomuna tutte le ricette e video ricette che troverai su Ricetta Mediterranea è l’utilizzo di frutta, verdura, prodotti Bio e a km zero, con un particolare occhio di riguardo alla loro stagionalità. Ricetta Mediterranea si propone di essere un contenitore di tutte quelle esperienze, che da secoli caratterizzano la nostra terra e la rendono famosa nel mondo, un valore inestimabile che va salvaguardato e tramandato.

Su Ricetta Mediterranea l’utente incontra lo stile di vita mediterraneo non solo virtualmente ma anche e soprattutto fisicamente. Attraverso la piattaforma è possibile scoprire gli eventi, le sagre, i ristoranti, le locande, i corsi e tutto ciò che ruota intorno alla Dieta Mediterranea. Infine, abbiamo l’ambizioso obiettivo di mettere in rete gli operatori, gli imprenditori e gli amatori della cultura alimentare mediterranea.

Repostiamo, grazie ad Instagram, le ricette migliori e più rappresentative della nostra terra.

i Prodotti

il Tipico Illustrato

L'infografica

La video ricetta

News e Ricette mediterranee

I prodotti di stagione del mese di maggio

Maggio è l’ultimo mese pieno di primavera e il carrello della spesa si può riempire di prodotti nutrienti e ricchi di acqua, perfetti per disintossicarsi dalle tossine accumulate in inverno, combattere la ritenzione idrica e fare il carico di vitamina C. Ecco quali sono i prodotti di stagione [...]

Carciofi ripieni alla cilentana

I carciofi sono tra i protagonisti delle tavole primaverili, nella terra della Dieta mediterranea più che altrove. Essi sono alleati del fegato, fonti di fibre e di sali minerali, potenti antiossidanti e amici della linea grazie alle poche calorie. Una delle ricette più apprezzate con questo [...]

I prodotti di stagione del mese di aprile

Aprile è il primo vero mese primaverile e il carrello della spesa può riempirsi di tanta frutta e verdura fresche. Scopriamo quali sono i prodotti di stagione del mese di aprile. Verdura Tra i protagonisti della primavera ci sono gli asparagi, ricchi di fibre, calcio, fosforo, magnesio e [...]